การทำสเต็ก
ส่วนผสม
เนื้อหมู 250 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยเม็ดบุให้แตก 10 เม็ด
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมัน 1 ช้อนกินข้าว
โซดา 1 ช้อนกินข้าว
หอมหัวใหญ่ 1 ชิ้นหั่นบางๆ
วิธีทำ
1.ให้นำเนื้อหมู มาขยำเบาๆ กับ โซดา
แล้วหมักไว้ 5 นาที
2.หลังจากนั้นให้ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง
ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.แล้วนำเนื้อหมูที่หมักแล้ว
เข้าตู้เย็น ประมาณ 1/2 ชั่วโมง
4.เมื่อครบกำหนดแล้วให้ นำออกมาย่าง
หรือทอดก็ได้แล้วแต่ชอบ
5.เวลาเสริฟ ให้ใส่ผักต้ม เช่น มันฝรั่งต้ม
หรือแครอทต้ม หรือข้าวโพดหวานต้มก็ได้ และขนมปังปิ้งสองแผ่น
เเหล่งที่มา http://workdeena.blogspot.com/2009/06/steak.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น